Sivu 3/3

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 20.07.2017 00:07
Kirjoittaja -Zerials-
Kyllähän sitä tulee suosittua grillejä ja pizza/kebab-mestoja pikaruokaketjujen sijasta. Kyllä joku Mäkkäri menee aina silloin tällöin, mutta ei ne niin hyviä kuitenkaan ole. Hesen laatu on ollut omien kokemusten pohjalta aika heikkoa ja siellä tulee todella harvoin syötyä. Burger King ei myöskään ole mitenkään erityinen: menee McDonaldsin ja Hesen väliin laadultaan.

Pizzasta tykkään ja yleensä otankin jonkun fantasiapizzan. Grillien hampurilaisista juustohampurilaiset ovat suosikkejani. Kebab ranskalaisilla on myös sellainen kestosuosikki.

Kyllähän tuota roskaruokaa tulee syötyä, mutta kyllä kotiruoka on parempaa. Makkarakeitto ja pastakastike vievät voiton :D

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 20.07.2017 13:19
Kirjoittaja Kallu
Pikaruoka kyllä maistuu, vaikkei sitä tulekkaan usein syötyä. Yleensä valinta osuu Mäkkiin, Subiin myös välillä. Burger Kingissä olen käynyt vain kerran ja järkytyin maksullisesta juustosta ja mahakivusta sen verran, etten ole mennyt uudestaan. Oikeastaan taisin lentoasemalla kyllä ostaa sieltä ranskikset tai jotain. Pizzoista pidän tietty myös. Random katugrillejä en tue, epäilyttäviä paikkoja hämärine lihapiirakoineen.

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 26.07.2017 21:41
Kirjoittaja Joni Ahonen
Helsingissä kun kävin, Googletin matkalla huvikseni "paras burgeripaikka" ja löysin uutisen viime vuoden listauksesta, jossa Herttoniemessä sijaitseva Treffipubi oli ykkösenä. Tänään kun kävelin seudulla päin ja oli aikaa, päätin perinteisen mäkkärin sijaan kokeilla tätä "Suomen parasta hampurilaista". Hintaa tuli kokiksen kera 22 euroa ja pihvin pyysin mediumina.

Ja joo, kyllä kyseessä oli todella mehevä viiden tähden hampurilainen, jonka kera tarjoiltiin paikan päällä tehdyt ranskalaiset. Samaan aikaan kuuntelin Buffyn tunnaria syödessäni elämäni ateriaa. Uskon vielä käyväni tuolla toistekin.

Tulipa vähän mainosviesti tästä. :P

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 27.07.2017 12:30
Kirjoittaja Masse
Sisko on myös kehunut Treffipubia. Pitäisi joskus kyllä käydä siellä. :)

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 25.07.2018 11:30
Kirjoittaja Joni Ahonen
Eilen tuli viimein maistettua paljon puhuttua suklaapizzaa. Olen suklaan ja pakastepizzojen ystävä, mutta yhdistelmä ei todellakaan herättänyt himoja. Jotkut ovat verranneet pizzaa mokkapaloihin, mutta mielestäni maku on aika erilainen, vaikka kokonaisuus on aika sama. Yllätyin ensimmäisten haukkauksien jälkeen, että tämähän on ihan ok, vaikka pohjasta jäi liian vehnäinen(?) maku suuhun ja lähinnä kamala jano. Suklaa päällä on ok ja sulana hyvä, mutta mieluummin söisin tätä viileänä. Mutta niinkin paljon kuin suklaasta pidän, oli tämä pizza liikaa yhdelle miehelle. En jaksanut loppun syödä ja imelyys alkoi lopulta ällöttämään ja janon määrä kasvoi.

Antaisin 2/5 tälle pizzalle. Jos olisin vain 2-3 palasta nauttinut, silloin tämä saisi pisteen lisää. En voinut olla pohtimatta, voisiko saman tyylinen pizza maistua paremmalta eri valmistajalta. En nimittäin koskaan ole pitänyt Dr. Oetker Ristorante-pizzoista, vaikka taitavat olla Suomen suosituimpia.

Nyt kun olen pakastepizzoista puhunut, täytyy myöntää, että pidän niistä enemmän kuin ehkä pitäisi. Suoraan sanottuna 3-5 euron Grandiosa-pizzat maistuvat mielestäni huimasti paremmilta kuin useimpien pizzapaikkojen tuplasti tai triplasti kalliimmat ohuella pohjalla varustetut tekeleet. Myös halvat Pirkka salamipizzat ovat mieleeni, vaikka täytteet on lähinnä heitetty pizzan päälle sattumanvaraisesti. Myös Lidlin minipizzat ovat oikein erinomaisia, joiden ainoa huono puoli käsin syötynä on kuumien täytteiden valuminen rinnuksille


Sellaista pizzamainosta tänään. :P

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 25.07.2018 13:28
Kirjoittaja Masse
Ite taas oon aina digannut noista Ristoista. Mozzarella-salami-pesto ja siihen päälle purkki tonnikalaa ja jalapeno-viipalekuorrutus. Parhautta. Tosin nyt pelkkä ajatuskin etoo, kun noita tuli parhaimmillaan syötyä joku viisi viikon sisään, kun ei kännissä jaksanut muuta kokata. Pakastepizzat, kanansiivet ja makkaraperunat. Siinä pyhä kolminaisuus, kun ei muuta jaksanut syödä. Onneksi porukat tekee tuoretta ruokaa joka päivä mökillä.

Islannissa tuli muutenkin roskaruokakiintiö täyteen hetkeksi. Joka ilta haettiin joko pizzaa tai aitoa jenkki(jäte)kanaa KFC:stä.

Edit: Mitä vielä pakastepizzoihin tulee. Inferno, never forget. Gone too soon...

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 25.07.2018 18:30
Kirjoittaja Gigante
Ristoranten pakastepitsat käyvät ihan hyvin paremman puitteissa, vaikka tarjoavatkin hintaansa nähden kitsaasti syötävää.

Viimeksi tuli tuossa duunailtua työpäiville pitsaa evääksi. Perustaikinapohjaa tehtäessä olen havainnut, että jos konevaivaamisessa laittaa sekaan vähän enemmän öljyä voi taikinasta saada aikaan nyytin joka ei tartu sormiin, jolloinka sitä on helpompi käsitellä.


Pitsan päälle makeampaa ketsuppia, paistettua broilerijauhelihaa, hernemaissipaprikaa, nakkipalasia ja sipulia. Koko sotkun sekaan mukaan pari rikottua kananmunaa ja levitetään täytteen juustoraasteen kera pohjan päälle. Uunissa nuo kananmunat kun paistuvat, niistä syntyy juuston kanssa oikein mukavanlainen, vähän piirrasta muistuttava yhdistelmä.




Suklaapitsa kuulostaisi mielenkiintoisalta testata. Saa nähdä miten imelältä se tuntuu verrattuna kolmeen siivua tosi imelää daim-kakkua. :P

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 25.07.2018 19:19
Kirjoittaja whatever
Masse kirjoitti:Edit: Mitä vielä pakastepizzoihin tulee. Inferno, never forget. Gone too soon...

Juu, voi helvetti, itelle ainakin riitti että pääsi kerran kokeilemaan. Oli vielä meikän ensimmäisiä ryyppyreissuja Tampereelle, siinä sitten yksi aamu lähdettiin Lidlistä hakemaan korjaussarjaa ja tuli pakastealtaalla Inferno vastaan ilman mitään pohjatietoja. "Tulista muka, paskanmarjat!" ja semmonen mukaan... no pääsipähän ainakin nopeasti uuteen nousuun, 12-päckistä tyhjeni yli puolet ruokajuomana että sai sen pizzan syötyä loppuun asti. :mrgreen:

Ja joo, tulihan noita pakastepizzoja itsekin syötyä jossain vaiheessa ihan liikaa... nyt olen koittanut muutenkin olla ilman hiilareita niin eipä tule pahemmin pizzoja syötyä enää, ja mihinkään helvetin suklaapizzoihin en varsinkaan ole koskemassa. Ärsyttää koko idea jostain syystä, se mikään pizza ole stna, myisivät vaan niitä kakkujansa.

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 06.12.2018 08:35
Kirjoittaja Gigante
Aikojen saatossa haltuun on kertynyt yksi jos toinenkin mekaaninen apulaite ruuanlaittoon. Erityisen hyödyllisiksi olen kokenut yleiskoneen tehosekoittimen ja leipäkoneen, näin töiden ulkopuolella luppoaikoinani.

Tehosekoittimeen kun nakkaa joitain hedelmäpaloja/marjoja, jugurttia, hieman jotain makeutinta (+ jäätelöä jos on) niin niistä saa kätevästi jonkinmoisen juotavan/lusikoitavan smoothien tvs. Lasillinen tuota kamaa sopii hyvin aamu- ilta- ja välipalaksi.

Leipäkoneen kanssa on tullut säädeltyä muutamaan otteeseen. Hauskinta leivän teossa on myös se kun voi vähän soveltaa joidenkin ainesten kanssa. esim. laittaako veden sijaan vaikka jugurttia tai maitoa ja lisääkö jauhojen sekaan vaikka siemeniä tai jotain maustetta. Samalla olen saanut käytettyä kaapissa lojuvia sämpyläjauhoja johonkin. Pitääpä joku kerta teetättää pitsataikina tällä laitteella.

Kolmen tunnin paistoaika leipää kohden on ehkäpä se ainoa negatiivinen asia, mutta muutoin leivän teko sujuu erittäin yksinkertaisesti.

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 06.12.2018 18:47
Kirjoittaja Kallu
Gigante kirjoitti:Aikojen saatossa haltuun on kertynyt yksi jos toinenkin mekaaninen apulaite ruuanlaittoon. Erityisen hyödyllisiksi olen kokenut yleiskoneen tehosekoittimen ja leipäkoneen, näin töiden ulkopuolella luppoaikoinani.



Mikä on leipäkone?

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 06.12.2018 19:51
Kirjoittaja Gigante
Kallu kirjoitti:
Gigante kirjoitti:Aikojen saatossa haltuun on kertynyt yksi jos toinenkin mekaaninen apulaite ruuanlaittoon. Erityisen hyödyllisiksi olen kokenut yleiskoneen tehosekoittimen ja leipäkoneen, näin töiden ulkopuolella luppoaikoinani.



Mikä on leipäkone?


Yksi niistä kummallisista asioista joiden parissa vartuin. :D
Laite, johon kipataan jauhoja, hiivaa, rasvaa, vettä, siirappia ja yms. ja muutaman tunnin päästä sieltä löytyy tuoretta leipää. Muita vastaavia unohdettuja ihmeitä noilta hämäriltä ajoilta olivat. mm. VHS-kasetit, kasibittinintendo, (kanan)munasilppuri, (kanan)munakeitin, tietsikan "korppulevyt", vohvelirauta ja oikeasti hauskat Simpsonit-jaksot.

Sinänsä ironista tästä leipäkoneesta (jonka porukat lykkäsivät meikälle), että meikällä on peräti hallussa ns. "modernimpi" versio laitteesta, joka on nykypäivänä vajonnut unholaan.

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 06.12.2018 19:51
Kirjoittaja NightFan
Kone joka tekee leipää, lisää vain aineet.

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 04.07.2021 18:36
Kirjoittaja Gigante
Tuliphan tossa vietettyä viikonloppu Tampereella pitkästä aikaa. Siellä puolestaan tuli tutustuttua pariin, itselleni, uuteen ruokapaikkaan, C Sushiin ja Pizzeria Myssyyn.

C Sushin valikoima buffetteineen oli pitkälti sama kuin muidenkin sushibuffettien, mutta ainakin yhtenä uutena kokemuksena verrattuina muihin sai tässä paikassa kyhätä oman nuudeliannoksensa ja dibbailla vaahtokarkkeja suklaalähteeseen. Ranskiksiakin löytyi friteerattujen ruokien puolelta, mutta omaan makuun turhan kylminä, onneksi muut annokset pelastivat paljon.
Huonoin kokemus tuosta reissusta oli kun joku henkilökunnan edustajista päätti alkaa käydä kessulla suoraan avoinna olevan ulko-oven viereen! Kylläpä on kiva fiilis käydä santsiannoksia hakemassa kun talo katkuaa yhdenäkin kuin edesmenneen enoni asunto. :evil:

Mikäli olisin ruokakriitikko niin ei tulisi uutta tähteä oveen, mutten ottaisi pois aikaisempiakaan. Plus minuus nolla.


Pizzeria Myssy löytyi Tampereen Maauimalan ja liikennepuiston likeltä. Paikan erottaa kätevästi veikeästä etanahahmosta kyltissä ja pinkeistä elefanteista pihapäivänvarjossa. Salaattibuffetista sai napsittua vähän kasviksia alkupaloiksi pitsojen valmistusta odotellessa. Täällä tulikin saatua ihan laadukas, iso pitsa, ilman palaneita reunoja tai muita munauksia mitä jossain pitsapojuissa. Löytyihän valikoimasta myös niitä erikoisempia täytteitä, kuten mustekalat, lihapullat ja etanat, mutta päätin jättää etanat ja tursaat toiseen reissuun.
Ainoiksi harmeiksi syömingeistä jäi liukuvat lautaset, jotka hitusen hankaloittivat esim. pitsojen paloittelua.
Kannattaisi laittaa lautasten alle samantapaiset liukuesteet, kuten lasien alla oli.

Re: Ruoka ja juoma

ViestiLähetetty: 12.08.2022 10:02
Kirjoittaja Gigante
Tulipahan tuossa yksi viikonloppu ostettua hetken mielijohteesta lehtikaalia (koska kasviksia pitää syödä jne), harmi vaan että havaitsin että ne eivät rakenteensa ja makunsa osalta olleet kovinkaan sopivia burgereihin, joita olin kyhäillyt. Koska lehtikaalin mutustaminen sellaisenaan tuntui oman sietokyvyn koettelemiselta, kokeilin perheen ehdotuksesta vetää koko sotkun tehosekoittimessa veden, kurkkujen ja hunajan kera mössöksi. Ideana hyvä, mutta ei noin paksua puuroa edes hyvällä tahdolla tahtonut koittaa juoda tai lusikoida. Noh, sitten sisäinen kemisti pääni sisällä keksi että sekoitetaan sekaan munia ja paistetaan se pannulla. Rakenteellisesti tuosta syntyi lievästi kokkelia muistuttavaa mössöä, joka maistui toki rutosti paremmalta kuin aloittaessa, mutta tuntui silti puutteelliselta, johtuen siitä että sekoitus oli vielä vetistä. Sitten keksin sekoittaa sekaan vähän sokeria ja jauhoja, jolloin rakenne muuttui lettutaikinamaiseksi, joka helpotti pannulla paistoa.
Lopputulos muistuttikin suurikokoisia pinaattilettuja, mutta vaan vähän eri makuisina. Lopputulos maistui kuitenkin rutosti paremmalta kuin mitä se oli aloittaessa.

Näistä ns. kasvisletuista sai sitten syötävää joko sellaisenaan tai sitten hampparin välissä ja hapankorpun päällä.

Että semmoinen improvisoimisella syntynyt ruokaohje. Varmaan ohjetta voi yrittää joko ilman ylimääräistä vettä, tai korvata vesi maidolla.